經常捱夜 / 飲凍嘢 / 氣管容易敏感, 每日都飲適量最好.
*注意: 小飲凍嘢, 配合均衡飲食最重要
今次分享有兩款基本做法: (適合任何體質人士飲用)
~沒有北杏更適合過敏體質, 有北杏適合不會過敏體質.
* 北杏~降血糖, 降血脂
* 過敏人仕要注意啊~北杏也是過敏原之一, 每日不宜過量
* 食用杏仁會導致潛在的致命, 不宜過量
．常見過敏原
預防濕疹飲食(必須注意均衡飲食) 一、多進食果仁 堅果類食物富含omega-6脂肪酸，ω-6脂肪酸對於維持皮膚健康至關重要。 二、多進食優質油脂魚類 而含有優質脂肪的魚類是最好的omega-3脂肪酸來源，能夠有助減輕身體的炎症反應。
功效：和血；通淋；止痢。主石淋；血淋；痢疾；腹痛；糖尿病；
乳糜尿含非常豐富的植物性膠原蛋白，
對於嫩滑肌膚及增加皮膚彈性有非常強大的功效，
有通血脂降膽固醇的作用，
有清熱止渴，緩解壓力，養顏抗衰老，潤腸道，
桃膠潤腸通便，補氣血，補腦益智。陰寒體質者少用。
桃膠是一種桃樹樹皮中分泌出來的一種樹脂，較為少見，又可稱其為桃脂或者桃油。桃膠是一種膠質成分，具有潤腸通便的作用，治療便秘其效果較好。桃膠中含有大量的膠質，女性服用可以養顏。
桃膠具有補氣血的作用，對皮膚彈性、水分的保存作用較好；含有一些維生素、礦物質，能夠提高免疫能力，現代研究表明對於預防腫瘤效果較好。
桃膠還可補腦益智。此外，陰寒體質的人群，過量食用桃膠，易導致腹瀉症狀。
＊陰寒體質吃桃膠不能吃太多，過量容易導致腹瀉
［陰寒體質、孕婦、經期女性最好不要服用］
．雪梨
功效：生津，潤燥，清熱，化痰。治熱病津傷煩渴，消渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便秘。
[一般人群均可食用]
1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合；
2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨
．北杏
功效： 祛痰止咳，平喘，潤腸。治外感咳嗽，喘滿，喉痹，腸燥便秘。
＊含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用
＊鎮咳、平喘
＊抗炎、鎮痛
＊抗腫瘤
＊降血糖～具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用
＊降血脂～明顯降低高血脂患者的血脂水平
＊杏仁油富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤肺、健胃、補充體力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物質。
[禁忌: 如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。]
＊食用杏仁會導致潛在的致命, 不宜過量
參考 https://en.wikipedia.org/wiki/Apricot_kernel
生梨
每100克的營養價值
能源 239 kJ（57大卡）
碳水化合物15.23克
醣類 9.75克
膳食纖維 3.1克
脂肪 0.14克
蛋白 0.36克
碳水化合物A總量，包括膳食纖維總糖 15.5
總糖 9.8
游離果糖 6.2
游離葡萄糖 2.8
蔗糖 0.8
果糖/（果糖+葡萄糖）比 0.67
蔗糖佔總糖的百分比 8
(資料由:維基百科)
詳細參考食物材料的功效：
．雪梨
功效：生津，潤燥，清熱，化痰。治熱病津傷煩渴，消渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便秘。
[一般人群均可食用]
1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合；
2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨
．北杏
功效：化痰止咳，清熱生津，潤肺平喘。適用於慢性支氣管炎以及腸燥便秘等。
．梨
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．北杏
http://cht.a-hospital.com/w/%E5%8C%97%E6%9D%8F%E7%82%96%E9%9B%AA%E6%A2%A8 轉載請保留此連結
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．雪梨 Pear
．北杏
今次分享現在疫情嚴峻, 要小出外減低感染的機率, 買菜回家可以存放多幾天, 不同蔬菜存放適宜溫度就可以了, 經常要吃的花椰菜, 因為它富含維生素B群、C. *如果缺乏多種維他命B而引起什麼病, 下次會提及.
＊不同蔬菜在冰箱適宜的溫度存放？
＊花椰菜富含維生素B群、C，屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，更不適合水煮。
[禁忌]
儘管十字花科蔬菜通常對人類食用是安全的，但對某種蕓苔屬植物過敏或過敏的人或採取抗凝治療的人應謹慎。
詳細參考食物材料的功效：
．花椰菜(花菜)甘藍(十字花科)
功效：清利濕熱,，散結止痛，益腎補虛。主濕熱黃疸，消化道潰瘍疼痛，關節不利，虛損
．紅蔥頭(火蔥)
功效：
解表，通陽，解毒。主感冒風寒，陰寒腹痛，小便不通，癰疽腫毒，跌打腫痛
資料來源：
甘藍 http://cht.a-hospital.com/w/%E7%94%98%E8%93%9D 轉載請保留此連結
細香蔥 http://cht.a-hospital.com/w/%E7%BB%86%E9%A6%99%E8%91%B1 轉載請保留此連結
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．花椰菜
．火蔥
今次分享用紫蒜+麵豉的味道, 魚有多元不飽和脂肪酸, 魚類是omega-3脂肪酸的重要來源, 咸水魚中黃花魚最細條最甜味, 價格便宜營養又非常豐富,
其他蒸魚做法可參考: 🍄豉汁蒸魚頭 🍄榨菜蒸白鰂魚 🍄麵豉蒸馬頭魚 🍄炸菜豆腐扑蒸鲩魚 🍄簡單菜圃清蒸魚
．多元不飽和脂肪酸
必需脂肪酸（英語：Essential fatty acid；縮寫EFA）是指人體內（或其他高等動物）不能自行合成、但又必須從食物中獲得的脂肪酸。
＊解水銀食物：雞蛋、牛奶、豆漿、茶多酚、多吃高蛋白質食物、果膠、十字科蔬菜、含硫化物的食物等等。
相關搜索：魚類營養價值, 魚類omega-3
相關搜索：解水銀食物, 魚的水銀有多少, 魚類對健康的好處, 含硫化物的食物
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．小黃花魚（Larimichthys polyactis）(為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科)
．脂肪酸
momo家的味道: 今次分享給你們是一個高蛋白質, 低脂肪, 富含Omega-3, 對心臟好, 對氣管過敏非常好,對哮喘有幫助, 抗感染的好食物。
Omega-3是什麼?
我們需要知道Omega-3身體是無法自然產生的營養素,
可降低患心髒病, 抑鬱症, 癡呆症和關節炎的風險的.
[川貝禁忌]
脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。川貝不宜過量。不宜與烏頭類藥材同用。
詳細參考食物材料的功效：
．鱷魚尾骨
屬於偏寒肉類，雖然不能止咳，但對於調理臟腑，補氣血不足，預防和減輕氣管過敏及哮喘有一定的幫助, 抗感染、抗過敏非常好。
．川貝
功效：清熱潤肺，化痰止咳，散結消腫。
用於肺虛、久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽、乾咳少痰、咯痰帶血、肺癰、瘰癧、癰腫、乳癰。
[禁忌]
川貝不宜過量
脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。不宜與烏頭類藥材同用。
鱷魚 http://cht.a-hospital.com/w/%E9%B3%84%E9%B1%BC 轉載請保留此連結
川貝 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%B7%9D%E8%B4%9D 轉載請保留此連結
平貝母 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%B9%B3%E8%B4%9D%E6%AF%8D 轉載請保留此連結
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．川貝
其他參考:
．鱷魚營養
．鱷魚營養
我家的味道: 蓮子百合金針菇三文魚湯 (無豬肉湯水) [45分鐘湯水] (2-4人份量) * 金針菇不只是預防過敏, 抗炎, 抗疲勞. * 金針菇禁忌人群有那些? [注意]百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。 百合禁忌：風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。 [三文魚] 禁...
