炸菜豆腐扑蒸鲩魚
材料: 鲩魚(草魚), 炸菜, 豆腐扑, 芹菜,
鯪魚釀蓮藕 |
材料: 蒜容, 潺菜
做法可參考: 蒜蓉炒白菜
蒜容炒潺菜 |
.潺菜(落葵)Basella alba
.蒜容
功效作用:消炎殺菌,降血脂,抗動脈硬化,對上呼吸道,消化道感染,降血脂,抗動脈粥樣硬化,預防腫瘤,抗癌,增強人體免疫功能。
.鲩魚(草魚)
功效作用:平肝祛風;溫中和辦。主虛勞;肝風頭痛;久瘧;食後飽脹;嘔吐泄瀉
功效:魚類是omega-3脂肪酸的重要來源
.薑
功效作用:
乾薑溫中散寒,回陽通脈,燥濕消痰。用於脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,肢冷脈微,痰飲喘咳。
.芹菜
功效作用:消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用,經常食用能除煩熱、下淤血。
*禁忌人群: 脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜,因為芹菜具有殺精功能。
*適宜人群:一般人群均可食用。
本片材料的功效資料來源:
出自A+醫學百科 「落葵」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E8%90%BD%E8%91%B5 轉載請保留此連結
出自A+醫學百科 「大蒜」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%A4%A7%E8%92%9C 轉載請保留此連結
出自A+醫學百科 「鯇魚」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E9%B2%A9%E9%B1%BC 轉載請保留此連結
出自A+醫學百科 「乾薑」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%B9%B2%E5%A7%9C 轉載請保留此連結
出自A+醫學百科 「芹菜」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E8%8A%B9%E8%8F%9C 轉載請保留此連結
想瞭解更多"食物營養值"和"歷史" 看以下連接
[維基百科,自由的百科全書]
.潺菜(落葵)Basella alba
https://en.wikipedia.org/wiki/Basella_alba
.蒜頭
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%92%9C
.鲩魚(草魚)
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8D%89%E9%B1%BC
.薑
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%96%91
.芹菜(旱芹Apium graveolens)
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%97%B1%E8%8A%B9