花賿(魚鰾)130-140克 (兩件)
雞胸一份(鮮雞一隻,去皮,去脾翼)
豬骨 600克 (6件)
胡椒粒 6克 (適量)
准山 12-15克 (3片)
時實 4-6克 (小許)[如有便秘者飲,不要加時實 /更小份量 ]
薏米 6克(炒好)[如有孕婦飲不要加薏米]
水 4800毫升
製作時間:2小時30分鐘湯水 (4-6人份量)
.花賿 (魚鰾)
功效:滋補強壯。主治腎虛遺精,吐血,白帶,惡性腫瘤。
*補腎益精,滋養筋脈,治療腰膝酸軟、產後虛弱等。
*含膠原蛋白質,促進生長發育,增強抗病能力,延緩衰老和抵禦癌症。
.雞
功效:雞肉含有多種維他命, 含"不飽和脂肪酸"可降低血中膽固醇。
*虛損羸瘦,病後體弱乏力;脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數,遺精,耳鳴耳聾,月經不調;脾虛水腫;瘡瘍久不癒合等。
.胡椒
功效:溫中散寒,下氣,消痰。用於胃寒嘔吐,腹痛泄瀉,食欲不振,癲癇痰多。
.淮山 (山藥)
功效:健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,遺精帶下,小便頻數,消渴,子宮脫垂。
*准山含有大量的黏蛋白,能防止脂肪沈積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮,預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。
*其所含的多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環的重要功能。
.時實 (芡實)
功效:固腎澀精,補脾止泄。治遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉。
*有防暑降溫的功效
*含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵
.薏米 (薏苡仁)
功效:利水滲濕、祛濕除痹、健脾止瀉、清熱排膿。
主治小便不利、水腫、腳氣、濕痹拘攣、濕溫初起以及脾虛泄瀉、肺癰、腸癰等證。
*便秘者及孕婦忌用
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.花賿 (魚鰾)
.雞
.胡椒
.淮山
.芡實
.薏米
.不飽和脂肪酸
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.鰾 Swim bladder
.雞肉 Chicken as food
.胡椒
.淮山 Chinese yam (薯蕷)
.芡實 Euryale ferox (芡)
.薏米 Job's tears (薏苡仁)
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