我家的味道:
病從口入,你了解多少?
*山渣相剋食物有什麼?
*[忌]孕婦、兒童、胃酸分泌過多不宜食山渣。
*甘草可調節機體免疫功能,甘草不宜與什麼食物同食?
*烏梅幫助吸收維他命及酵素,宜忌人群有那些?
.洛神花 (玫瑰茄)
功效:斂肺止咳;降血壓;解酒。主肺虛咳嗽;醉酒,利尿,抑制癌細胞生長、防癌。
*對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療效。
*含豐富的維生素C,有清涼降火、生津止渴
.山渣
功效:消食積;化滯瘀。主飲食積滯,脘腹脹痛,泄瀉痢疾,血瘀痛經,閉經,產後腹痛;惡露不盡。
降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;
山渣含黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等,平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉。
[宜忌人群]
1. 適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者;
2. 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。
[相剋食物]
山楂不宜于海鮮、人蔘、檸檬同食。
.烏梅
功效:斂肺,澀腸,生津,安蛔。用於肺虛久咳,久痢滑腸,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛,膽道蛔蟲症,消除便秘,孕婦止吐,治口臭及宿醉,解酒。
*烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素
[宜忌人群]
1. [宜食]適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者),消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用。
2. [忌食]不宜感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。
.甘草
功效:補脾益氣,清熱解毒,潤肺祛痰止咳,調和諸藥;炙甘草能補脾益氣。主治咽喉腫痛,咳嗽,脾胃虛弱,胃、十二指腸潰瘍,肝炎,癔病,癰癤腫毒,藥物及食物中毒。
*甘草的黃酮具有抗菌、抗病毒、抗炎、解痙和抗酸作用
*抗心律失常;降血脂、降血壓、抗動脈粥樣硬化;抑制血小板聚集;抗腫瘤
【使用注意】:不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。不可與鯉魚同食,同食會中毒。
.甘蔗
功效:清熱生津;潤燥和中;口乾舌燥,津液不足,小便不利,大便燥結,消化不良,反胃嘔吐,呃逆,高熱煩渴等。
含各種維生素(每100克中含)
水分(克) 83.1 能量(千卡) 64
能量(千焦) 268 蛋白質(克) 0.4 脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 16 膳食纖維(克) 0.6 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.4 維生素A(毫克) 2 胡蘿卜素(毫克) 10
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.01 核黃素(毫克) 0.02
尼克酸(毫克) 0.2 維生素C(毫克) 2 維生素E(T)(毫克) 0
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
鈣(毫克) 14 磷(毫克) 14 鉀(毫克) 95
鈉(毫克) 3 鎂(毫克) 4 鐵(毫克) 0.4
鋅(毫克) 1 硒(微克) 0.13 銅(毫克) 0.14
錳(毫克) 0.8 碘(毫克) 0
「玫瑰茄」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E7%8E%AB%E7%91%B0%E8%8C%84 轉載請保留此連結
「山楂」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%B1%B1%E6%A5%82 轉載請保留此連結
「烏梅」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B9%8C%E6%A2%85 轉載請保留此連結
「甘蔗」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E7%94%98%E8%94%97 轉載請保留此連結
想瞭解更多"食物營養值"和"歷史" 看以下連接
[維基百科,自由的百科全書]
.洛神花
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%AB%E7%91%B0%E8%8C%84
.山渣
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E6%A5%82
.烏梅
http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=47953&searchword=pid=B00240
.甘草
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%98%E8%8D%89
.甘蔗
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%98%E8%94%97
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健脾胃
健腦益智
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強肝
強筋骨
強腎
強腦
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殺菌消炎
殺蟲止癢
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清利濕熱
清肺
清熱
清熱化痰
清熱利濕
清熱明目
清熱毒
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清熱解暑
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清熱驅暑
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產後乳汁缺乏
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產後體虛
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硒
硒的食物
視力減退
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蛋清清肺利咽
袪除寒濕
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通血脈
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痛經
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痢疾
痧症
發痘瘡
發熱口渴
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腎虛陽痿
腎虛腰痛
腎虛遺精
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溫中益氣
滑腸
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痰喘咳嗽
瘀血腫痛
經閉症瘕
經閉痛經
腦血管疾病
腫毒
腮腺炎
腰腿疼
腰膝冷痛
腰膝酸軟
腰膝酸痛
腳氣
腳癬
腳癬化痰
腸燥便
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腹痛泄瀉
腹滿食少
腹瀉
腹瀉下痢
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葉酸
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補元陽
補血
補肝
補肺
補肺益腎
補氣
補氣血
補氣昇陽
補益
補益氣血.煩渴
補脾
補脾胃
補脾胃,益氣盤,強筋骨。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝酸軟
補腎
補腎壯陽
補腎陽虛
補虛弱
補虛勞
補精
解水銀食物
解毒
解毒止癢
解酒
解熱
解熱,止渴,通淋。治煩熱,消渴,黃疸,石淋,痔瘡
預防心
預防支氣管
預防哮喘
預防腫瘤
預防過敏
預防慢性支氣管炎
預防濕疹
預防癌症
嘔吐泄瀉
夢遺
對上呼吸道
慢性支氣管炎
維生素
維生素D
維生素P
膀胱炎
鼻塞
鼻塞噴嚏
噎隔
增強免疫功能
增強抗病能力
增進食欲
導致肥胖
潤肺止咳
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潤燥
潤燥熄風
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養血
養氣血
養陰潤肺
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遺精
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頭暈心悸
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