材料: 菇類, 豆腐皮
豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。長期食用,能降低人體的血壓和膽固醇,增強人體對肝炎和軟骨病的防治能力。
滋味素菇腐皮卷 製作方法 |
功效:清熱化痰;解毒止癢。主肺寒久嗽;自汗;膿皰瘡
.香菇
功效:補肝;益腸胃;抗癌。主肝病;胃腸道炎症;潰瘍;癌症。
出自A+醫學百科 「豆腐皮」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E8%B1%86%E8%85%90%E7%9A%AE 轉載請保留此連結
出自A+醫學百科「冬菇」條目http://cht. a-hospital.com/w/%E5%86%AC%E8%8F%87轉載請保留此連結
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.腐皮 Tofu skin
.冬菇 Shiitake
.分類:食用菌
.食用蕈
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