*核桃的優質脂肪和蛋白是大腦最好的營養,核桃治腎虛腰痛、遺精、陽痿
*腰果仁所含油脂屬 Omega 3脂肪酸
.核桃 (胡桃)
功效:100克核桃中,含脂肪20—64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15—20克,蛋白質亦為優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克,以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素(維生素B2)、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
[參考]核桃抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。
[參考]治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻
[參考]生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症,核桃一次不要吃得太多,否則會影響消化。
.腰果
功效:補腦養血、補腎健脾、下逆氣、止久渴
*腰果仁所含油脂屬 Omega 3脂肪酸
[參考]抗氧化、防衰老、抵抗人體腫瘤和心血管疾病。
[注意]食用過多易引發過敏症狀
注意: 腰果對於有些人來說, 可以導致並發症或過敏反應。
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想瞭解更多"食物營養值"和"歷史" 看以下連接
[維基百科,自由的百科全書]
.核桃
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.腰果
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